30-JUL-2025 - Het is midden in de zomervakantie, maar bij paddenstoelenliefhebbers is van rust geen sprake. Dankzij de regen die afgelopen tijd op veel plaatsen gevallen is, laten de eerste paddenstoelen zich zien. Niet alleen kleine, zomerse paddenstoeltjes in het gazon, maar ook grotere, opvallende en prachtig gekleurde soorten, zoals Russula's.

Sommige paddenstoelen kun je het hele jaar door tegenkomen, maar de meeste soorten hebben een favoriete verschijningstijd. Zodra de omstandigheden gunstig zijn, kun je ernaar uitkijken. Zo zijn er typische voorjaars- en herfstsoorten, maar ook binnen een seizoen is de verschijningstijd niet voor elke soort gelijk: er zijn vroege en late(re) paddenstoelen. Soorten die normaal gesproken in september fructificeren – vruchtlichamen produceren – kun je in een nattere periode in de zomer al tegenkomen. Er zijn zelfs soorten die eind juli, begin augustus de eerste verschijningspiek hebben. Daaronder vallen veel soorten die in symbiose leven met bomen, onder andere Russula’s, Boleten, Vezelkoppen, Cantharellen, Koraalzwammen, Stekelzwammen en Amanieten – maar niet de Vliegenzwam, die verschijnt later. 

Paddenstoelen die nu te zien zijn. Boven (v.l.n.r.): Gewone heksenboleet, Beukenkoraalzwam, Roodbruine slanke amaniet. Onder: Hanenkam, Groene knolamaniet, Kleine bruine bekerzwam

Russula's in regenboogkleuren

Op dit moment worden er opvallend veel Russula’s gevonden. Dit zijn mooie, opvallende paddenstoelen, met hoeden in alle kleuren van de regenboog, op een vrij korte witte steel, soms met een rode blos. Onder de hoed hangen witte of gele lamellen. Afgelopen week zijn er al enkele tientallen soorten gemeld, uit alle delen van het land. Juist nu heeft de NMV extra informatie over Russula's opgenomen: hoewel erg aantrekkelijk, zijn Russula’s lastig op naam te brengen.

Verschillende soorten Russula's

Russula's groeien in lanen, wegbermen met bomen, parken, tuinen en bossen. Tijdens een wandeling of een fietstocht kun je zo een paar soorten tegenkomen. De meeste staan in de zomer niet zo lang. Vocht en warmte zorgen ervoor dat ze ten prooi vallen aan andere schimmels, of ze worden opgegeten door dieren. Zolang het duurt: kijk, vind en verwonder. Deze week blijft het weer zeer wisselvallig, dus de komende weken genieten we misschien volop van paddenstoelen. 

Meer informatie

Tekst: Inge Somhorst, Nederlandse Mycologische VerenigingPaddenstoelenonderzoek Nederland
Beeld: Canva; Ronald Morsink, Nederlandse Mycologische Vereniging, Paddenstoelenonderzoek Nederland